5/25/2017

PARAS AIKA VUODESTA

Kesä on vihdoin tullut! *riemunkiljahduksia*

Kuinka pirteäksi ihmisen voikaan tehdä vihertävä nurmikko ja kesän ensimmäiset silmut puissa..? Rakastan tuota nurmikon sekä meren tuoksua.. Niin, ja unohtamatta lempeän lämpöistä alkukesän tuulta.. Rakastan sitä, kun illat ovat valoisat ja aamut suorastaan huutavat sinut ulos nauttimaan kauniista säästä. Jos saisin päättää, niin oleskelisin kauniina kesäpäivinä ulkona ympäri vuorokauden.. Ottaisin aamulla viltin mukaan, menisin sopivasti varjossa olevan puun alle pelailemaan lautapelejä ja syömään jäätelöä. Kyllä, koko päiväksi. Samaistuuko kukaan muu tuntemuksiini?  Vaikka rakastankin joulua ja sitä kaikkea tunnelmaa hämärtyvissä illoissa, puhumattakaan jouluherkuista, niin kesä on silti ihmisen parasta aikaa. Huomaan omassa vireystilassani niin selkeästi tämän valoisuuden. Ihanaa! Kesä, älä lopu koskaan..

Teimme poikaystäväni kanssa pienen reissun Tampereelle viime viikonloppuna. Tampere oli ottanut huiman etumatkan kesän viettoon Vaasaan verrattuna. Saavuimme Tampereelle illalla kahdeksan pintaan ja lämpömittari näytti +20. Kaupungin terassit pursuilivat iloisia ihmisiä ja vastaantulijat kävelivät sandaaleissa.  Olimme hieman hämillämme :'D

Tampere-viikonloppuun kuului rentoa hengailua ja paljon hyvää ruokaa (mitä muuta ihminen tarviikaan, heh?) 


Lauantaiaamun aloitimme erittäin herkullisella shampanja-brunssilla Fazer Cafe'ssa. Buffet-tyyppiset ruokapaikat ovat kyllä huonoja minulle.. Menen sekaisin kaikesta ruoan määrästä, sillä haluaisin maistaa kaikkea. Tarjolla oli mm. Paahdettua nuudelipähkinä -salaattia, paahdettua kukkakaalisalaattia, lämpimiä vuoksenpiirakoita munavoilla, croissantteja (mun lempparit!) tacomaustettua kanaa, leipiä, skagenmössöä, jugurttia, puuroa, grillattua paprikaa, muutamaa eri smoothieta... Ja kakkuja! Eikä tässä ollut edes kaikkia.. 

Brunssi maistui erittäin hyvältä, etenkin tuo kuvassa näkyvä shampanja ;)
Voi kun tulisi useammin lähdettyä/järjestettyä viikonloppubrunsseja. 


Illalla meillä oli pöytävaraus Tampereen suhteellisen uudessa ravintolassa: Tampellassa. Jo ravintolaan sisään astuessamme aloin ylistämään kyseistä ravintolaa :D Ihana sijainti (veden äärellä), kaunis sisustus ja ruoka.. No se oli täydellistä!

Meidät ohjattiin pöytään istumaan ystävällisesti heti ovelta. Tarjoilijaa saimme kyllä odotella ehkä turhankin pitkään (tätä selittää runsas asiakasmäärä), mutta herkullisen ruoan ansiosta annettakoon se anteeksi, haha. 
Tilasimme alkuun parsakeittoa paahdetun parmesaanijuuston kera. Oi että, tuo keitto oli suussasulavaa. Olisin voinut syödä tuota kokonaisen kattilallisen. 

Oli muuten hauskaa, kun tarjoilija kaatoi keiton vasta meidän pöydässä  lautasille.


Pääruoaksi tilasin kuhaa. Otin riskin ja tilasin jotain, mitä en ole koskaan ennen syönyt. Ja onneksi otin, sillä koko annos oli jokaista murua myöten sellainenkin makuelämys, että oksat pois. Arvatkaa vain, kuinka kovaa minun olisi tehnyt mieli nuolla tuo lautanen kaikesta kastikkeesta?

Annos koostui: Paahdetusta kuhasta, kantarellikastikkeesta sekä ruohosipuli-perunapyreestä. 
Jos olette joskus menossa  Ravintola Tampellaan, niin suosisttelen tuota annosta lämpimästi. Annokset olivat myös erittäin upeita, joka onkin itselleni tärkeä seikka, mikäli menen ravintolaan syömään. Tampella saa kyllä minulta arvosanaksi 10+.

Olin jo etukäteen haaveillut ravintolan jälkiruoka -puolesta, mutta vatsani oli näiden kahden aterian jäljiltä niin täynnä, etten valitettavasti olisi jaksanut syödä enää mitään. Noh, ensi kerralla uusi yritys.


Tällaisen kauniin näköalan siivittämänä tepastelimme unten maille. 

Mukavaa alkavaa viikonloppua kaikille! :)





1/31/2017

BURGERIPÄIVÄ

Kyllähän te tiedätte.. Joskus niitä päiviä tulee väistämättäkin.. Nimittäin päiviä, kun tekee mieli kunnon mättöruokaa. Silloinhan sitä on sitten myös saatava..

Pakko myöntää, että itselleni ei hirveän usein tule tätä mättöruoan himoa, mutta sillon tällöin kuitenkin. Kävimme testaamassa poikaystäväni kanssa erään Vaasan uudistetun ravintolan, vanhan pankin tiloissa toimivan: The Bankin (entinen Il Banco). Olimme jo etukäteen päättäneet kokeilla ravintolan burgeriannokset


Alkuun tulee hehkuttaa, että ravintola on niin KAUNIS ja hyvin romanttinen (vinkvink, jos etsit romanttista illallispaikkaa). Ravintolan "aatelinen" sekä ylellinen sisustustyyli rauhoittaa mielen sekä vie ajatuksen hetkeksi jonnekin kauas pois kotikaupungista. Ihana muista ravintoloista poikkeava sisustus, pisteet sille!


Tilasimme ruokia odotellessa kylmät juomat. Poikaystävälle Kyrö ja minulle perinteinen Somersby.
Pöytään kiikutettiin myös alkupalaleivät, joihin emme koskeneet, sillä halusimme jättää tilaa burgereille (jotka sisältävät myös leipää..)


Ja niin burgerit saapuivat.. Tuoksu oli huumaavan hyvä. Maissisämpylä oli ihanan rapeaksi paistettu (iso plussa) ja burgeri näytti todella mehevältä(sitä se myöskin oli). Burgerin sisältä löytyi: Suolakurkkua, coleslawsalaattia,  vihersalaattia, tomaattia, cheddarjuustoa, pihvi, marinoitua punasipulia sekä tietenkin pekonia(niin kuin hyvästä hampparista kuuluukin löytyä).

Hamppari oli kuitenkin mielestäni liian suolainen, kun siitä puuttui se "jokin" makea elementti. Grillattu ananas olisi korjannut asian mainiosti! Lisäksi minun tulee kommentoida hieman ranskalaisia ja ketsuppia. Ranskalaiset eivät alkuunkaan maistuneet siltä, että ne olisi pikku kätösin väännetty ravintolan keittiössä. Ne maistuivat aivan liikaa siltä, että ne ovat valmisranskalaisia , jotka on otettu pakastepussista ja upotettu suoraan jäisinä rasvakeittimeen.. Olen siis maistanut paljon parempiakin ranskalaisia. Ketsupista puuttui makeus kokonaan, joka on TODELLA iso miinus. Ketsupin kuuluu olla makeaa, sillä siihen dipattavat ranskalaiset ovat luonnollisesti suolaisia. Poikaystäväni tosin piti ranskalaisista todella paljon, eli makuasioita kaikki.


Niin kuin jo aikaisemmin mainitsinkin, niin paikka oli u-p-e-a! 


Plussa siitä, että ranskalaiset olivat omassa kipossaan. 

Mistä tällaisia laseja saa? Jos joku tietää, niin saa vinkata :)
Haluan ehdottomasti päästä kokeilemaan ravintolan muitakin ruoka-annoksia, vaikka tuo hamppariannos ei mielestäni ollut nyt täysin hintansa arvoinen..

1/29/2017

RAVINTOLASUOSITUS

Kävimme jokunen aikaa sitten poikaystäväni kanssa syömässä uudistuneessa Fransmannissa: Frans&Nicolessa. Fransmanni oli meille kummallekin entuudestaan tuttu, joten odotimme innolla, miltä heidän uudistunut ravintola näyttää(ja miltä ruoka maistuu). 

Astuessamme ravintolaan sisään olimme kovin yllättyneitä, sillä ravintola oli vaihtanut ilmettään täysin! Entinen ehkä hieman pimeähkö ja synkkä Fransmanni oli nyt vaaleasävytteinen ja raikas. Pidimme uudesta ulkomuodosta todella paljon. Vaikka ravintola olikin muutettu astetta raikkaammaksi vaaleiden seinien ja tasojen avulla, niin ihana tunnelma oli silti säilytetty. Jokaisella pöydällä loisti kauniisti vähintään yksi kynttilä (vitsit kynttilät tekee paljon, mitä tulee ravintoloiden atmosfääriin..)

Erityisesti kiinnitimme huomiota uusiin astioihin. Ihastuin niihin täysin! Myös palvelu pelasi mainiosti. Meidät ohjattiin heti pöytään istumaan ja ruokalistat tulivat nopeasti. Haluan antaa suuren plussan siitä, että ravintolassa tarjottiin alkupalaleivät ilmaiseksi (valitettavan harvoissa paikoissa näin on tänä päivänä enää tapana). Alkupalaleipiä mutusteltaessa valitsimme meidän pääruoat: Minulle lohta uunivihanneksien, lohkoperunoiden ja kantarellikastikkeen kera, poikaystävälle puolestaan burgeri lohkoperunoilla. Ihan oikeasti, ruoka oli törkeän hyvää! Poikaystäväni mukaan burgeri oli paras syömänsä tähän mennessä (uskokaa minua, hän on kokeillut burgereita niin monessa paikassa, etten pysty edes muistamaan :D). Lohi oli täydellisesti paistettu ja lohkoperunat olivat suussa sulavan maukkaita.


Annokset olivat myös superisoja, joka oli ainoastaan positiivinen asia!



Olisimme kovin halunneet nauttia vielä Frans&Nicolen listalta löytyvää suklaakakkua, mutta vatsamme olivat toista mieltä.. Olimme niin täynnä, ettei jälkkäriä tällä kertaa mahtunut... Ensi kerralla sitten :)

Oletteko käyneet testaamassa kyseistä ravintolaa? Minkä annoksen valitsitte ja mitä mieltä olitte siitä?

Mukavaa sunnuntaita<3

8/15/2016

SYYSVAATTEET MIELESSÄ

Kesän lämmin tuuli muuttuu kylmäksi viimaksi. Puiden vihreät lehdet kellastuvat ja leijailevat hiljalleen maahan. Sateen ropina lyö ikkunaa vasten ja ballerinat vaihtuvat nilkkureihin. Kesä on ohi ja syksy tekee tuloaan. Syksy tulee mielestäni aina yhtä yllättäen ja aina yhtä nopeasti. Juuri kun ehdit tajuta että hei, kesä on tässä ja nyt, niin se onkin ohi silmänräpäyksessä. 

Itse suorastaan rakastan syksyä. Nautin siitä enemmän kuin kesän paahtavasta helteestä. Mielestäni on ihanaa kääriytyä lämpimään neuleeseen ja sytyttää kynttilät päälle jo klo 18 illalla. 

Useasti syksy tarkoittaa monelle "uuden alkua" ja arkeen paluuta, sillä työt ja koulu alkaa. Minulle syksy ei ole pitkään aikaan ollut mitenkään erityinen, sillä olen kuitenkin viettänyt kesäpäivät töissä (viikonloppuja lukuunottamatta). Tänä syksynä kaikki kuitenkin muuttuu myös minun kohdallani ja edessäni on hieman uusia tuulia. Niihin en kuitenkaan lähde paneutumaan tämän enempää, vaan suuntaan suoraan aiheeseen, eli syysvaatteisiin.

Nyt kun kesävaatteet tulee pakata talvisäilöön, niin vaatekaappi näyttää huolestuttavan ja jopa ankean tyhjältä. Tämähän tarkoittaa tietenkin sitä, että vaatekaappi tarvitsee hieman täytettä syysvaatteista.

Olen listannut alle vaatteita&asusteita, jotka kotiuttaisin mielelläni omaan vaatekaappiini:
1) Paksu ja pörröinen pooloneule (must have!). Miettikääs, kuinka ihanaa tuollaiseen olisi käpertyä hyytävänä syysaamuna? 2) Malenen huivi. Tuota olisi mukava yhdistellä erilaisiin asukokonaisuuksiin. 3) Nahkahame ja juurikin tuon värisenä. Pakko saada! Sopisi hyvin myös korkeiden saappaiden kanssa. 4) Sievä ja siro kello :)



1) Ajaton (lämmin) tummanruskea neule. Varma valinta aamujen vaatekriiseihin. Tämä neule sopisi täydellisesti tummien farkkujen kanssa. 2) Rennot mutta siistit housut. 3) Farkkupaita. Mustat nahkahousut seuraksi ja that's it. 4) Kätevä ja tyylikäs pikkulaukku johon mahtuu kaikki tarvittava (kännykkä+huulikiilto+kukkaro+avaimet). Tämän voisi jopa ottaa juhliin mukaan?

1) Tyylikäs laukku juhlavampia asukokonaisuuksia koristamaan. 2) Ajaton, siisti ja mikä tärkeintä: lämmin syystakki. 3) Pidempi musta kynähame. Materiaalina mieluiten neule. 4) Tummat arkifarkut, joiden kanssa on helppo yhdistellä erilaisia yläosia.

Mitä mieltä olitte minun syysvaatehaaveiluista? Löytyikö kollaaseista sellaisia vaatteita/asusteita, jotka itsekin voisitte kuvitella hankkivanne?

Mukavaa maanantaita kaikille!

8/07/2016

KESÄN HERKULLISIN SALAATTI

Mansikoita, grillattua halloumjuustoa, kurkkua, tomaattia, paprikaa, marinoitua punasipulia, avokadoa, paahdettuja pinjansiemeniä sekä tietenkin tummaa balsamicokastiketta. Näistä aineksista on kesän herkullisin salaatti tehty. 

Suolainen grillattu suussasulava halloumjuusto ja supermakea mansikka ovat lyömätön pari, n-a-m!
Ne vain sopivat ihan täydellisesti yhteen, aivan kuten paistettu vuohenjuusto ja mansikka. Voisin syödä tätä salaattia koko kesän, ihan oikeasti. 


Itse fanitan muutenkin kaikkia suolaisen ja makean yhdistelmiä. Olen myös huomannut, että tämä jakaa mielipiteet todella jyrkästi kahteen kastiin: makeaa ja suolaisen yhdistelmää joko rakastaa tai sitten sitä vihaa. Mielestäni tuo suolainen halloumjuusto suorastaan huutaa joain makeaa rinnalleen. En voisi kuvitella syöväni halloumjuustoa esimerkiksi jonkin suolaisen savulohen seurana? 

Onko teillä jotain erityisiä (salaisia) reseptejä, joissa yhdistyy sekä suolainen että makea? Mikäli on, niin kertokaa ihmeessä minullekin :) 

Ihanaa sunnuntai-iltaa kaikille<3